05.07.2009
Pazar sabahı evden çıktığımda şaşkınlık içinde yağmur damlalarının üzerimi ıslattığını hissettim. Sabaha karşı yağmurun yağdığını ve etrafın ıslak olduğunu farketmiştim ama ben sokağa çıkarken güneş çıkmıştı. Etrafta bulut olmadığından yağmur yağacağına ihtimal vermemiştim. Havanın bende yarattığı bu ilk şaşkınlık bütün gün yeni sürprizlerle devam etti.
Duygu’yla beraber marinaya geldiğimizde saat onbire geliyordu. Boğaz’da ve yolun Kartal’a kadarki kısmında rüzgar Poyrazken marinada hafif Günbatısı esiyordu. Planımız annem ve babamı alıp Port Sedef’te öğle yemeği yemekti. Ancak annemle babam tekneye geldiklerinde kara bulutlar hızla gökyüzünü kaplamaya başladılar. Tam tonozu çözmek üzereyken sağanak bastırdı. Biz buna rağmen marinadan çıktık. Benim dışımda herkes kamaradaydı. Kısa ama kuvvetli sağanakta biraz ıslandım ama güzel bir tecrübeydi.
Yağmur kesilince kamaradakiler dışarı çıktı. Yelken bastık. Hava güneyden esmeye başlayınca hızlandık. Orsa seyirde Sedef Adası’na yöneldik. Yarım saat sonra Büyükada’nın kuzeyine yaklaşırken hava tekrar batıda kararmaya başladı. Rüzgar arttıkça kara bulutlar yaklaştı. Orsa seyir çok keyifliydi. Büyükada’ya iyice yanaştıktan sonra tramola atıp Port Sedef’e yöneldik. Yelkenleri indirip Port Sedef’in tonozuna bağlandığımız sırada kuvvetli sağanak tekrar geldi. Kamaraya girip yağmurun geçmesini beklerken birşeyler içip atıştırdık. Port Sedef’in kapalı yeri olmadığından oradakilerin durumu bizden kötüydü. Masaları toplamış bizim gibi yağmurun geçmesini bekliyorlardı. Neyseki yarım saat içinde bulutlar yükseldi ve yağmur durdu. Port Sedef’in kayığı bizi tekneden alıp kıyıya götürdü.
Port Sedef oldukça kalabalıktı. Annem o sabah gazetede Port Sedef’le ilgili bir yazı okuduğundan burayı çok merak ediyordu. Terastaki masamıza oturduk ve sipariş verdik. Ortam çok hoştu. Bu arada güneş açmış ve havada yağmurdan eser kalmamıştı. Ancak Port Sedef'te ne servis ne de yemekler gazetelerde övüldüğü gibiydi. Pek memnun kalmadık ve masadan karnımız doymadan kalktık. Üstelik hatalı olduğunu düşündüğümüz epeyce yüksek bir hesap geldi. Neyseki itiraz edince hatayı düzelttiler ve teknemize döndük.
Hava ısındığı için Duygu’yla denize girip yüzdük. Kurulanıp hazırlandıktan sonra yelkenleri bastık ve motor kullanmadan tonozdan ayrıldık. Güzel bir manevra oldu. Ancak hava yarım saat sonra tamamen kaldı ve marinaya motorla döndük. Tekneyi toparladıktan sonra marinadan ayrıldık. Hepimiz için keyifli, sürprizlerle dolu ve alışılmışın dışında bir gün oldu.
evet haklısınız yemekler güzeldeğil hesaplar cok kabarık ve personel barmenin den garsonuna değiştirilmeli
YanıtlaSilbence muhittin bey bu işi becerememis hesapları düzenlemeli
servis hızlanmalı
barmen değiştirilmeli
aşcı değistirilmeli
dinamik nazik personel alınmalı
şu an için mekan ziyan olmuş diyebiliriz
evet haklısınız yemekler güzeldeğil hesaplar cok kabarık ve personel barmenin den garsonuna değiştirilmeli
YanıtlaSilbence muhittin bey bu işi becerememis hesapları düzenlemeli
servis hızlanmalı
barmen değiştirilmeli
aşcı değistirilmeli
dinamik nazik personel alınmalı
şu an için mekan ziyan olmuş diyebiliriz
Port Sedef ile ilgili eleştirinize katılıyorum. Benim izlenimlerim şöyle:
YanıtlaSilPort Sedef tam bir hayal kırıklığı idi. Bu kadar pahalı ve bu kadar kötü servisi bir arada bulmak gerçekten birincilik ödülü kazandırır !!Internete kanıp da giderseniz şu şoklara hazır olun: Birinicisi kişibaşı 60 TL olan fiyatı 75 TL ye çekmişler. Hadi onu anladık. Ama tekne servisi kaldırılnış. Küçük bir sürat teknesi ile Büyükada da ıssız bir yere çıkarma tekif edildi. Telefon edip bir paytonun gelip ordan alması sağlanacakmış !! Hadi onu da geçtik. Plajda 10 garson hepsi bara tıkışmış. Bir teki gelip de bir isteğiniz var mı diye sormuyor. Zorla şemsiye ye ihtiyaç olduğunu söylüyorsunuz. Plajda 10 şemsiye ve 2-3 kişi var. Cevap: Hayır olmaz ! Ya havlu bırakmış birisi gelirse !! Yukarı Restoranda yine 20 garson. Ama hepsi Restoranın arka bahçesinde sohbete dalmış. Ama hesap oraya ödendiği için bahşiş beklentisi ile arada bi yanınızdan geçen oluyor. Ya da menü getirip 2-3 dakika da hemen sipariş vermeniz için 10 defa soruyorlar. Tek kelime ile en aptalca kararım oraya gitmekti . Allah saklasın bi daha mı !!
Port Sedef eleştirinizde çok haklısınız. Benim Port Sedef anılarım şöyle:
YanıtlaSilPort Sedef tam bir hayal kırıklığı idi. Bu kadar pahalı ve bu kadar kötü servisi bir arada bulmak gerçekten birincilik ödülü kazandırır !!Internete kanıp da giderseniz şu şoklara hazır olun: Birinicisi kişibaşı 60 TL olan fiyatı 75 TL ye çekmişler. Hadi onu anladık. Ama tekne servisi kaldırılnış. Küçük bir sürat teknesi ile Büyükada da ıssız bir yere çıkarma tekif edildi. Telefon edip bir paytonun gelip ordan alması sağlanacakmış !! Hadi onu da geçtik. Plajda 10 garson hepsi bara tıkışmış. Bir teki gelip de bir isteğiniz var mı diye sormuyor. Zorla şemsiye ye ihtiyaç olduğunu söylüyorsunuz. Plajda 10 şemsiye ve 2-3 kişi var. Cevap: Hayır olmaz ! Ya havlu bırakmış birisi gelirse !! Yukarı Restoranda yine 20 garson. Ama hepsi Restoranın arka bahçesinde sohbete dalmış. Ama hesap oraya ödendiği için bahşiş beklentisi ile arada bi yanınızdan geçen oluyor. Ya da menü getirip 2-3 dakika da hemen sipariş vermeniz için 10 defa soruyorlar. Tek kelime ile en aptalca kararım oraya gitmekti . Allah saklasın bi daha mı !!